Nosotros – tekokatu

Acerca de Nosotros

TEKO KATU es una red de comercialización alternativa de productos campesinos, cultivados, cosechados y procesados de manera respetuosa con el medio ambiente. Contamos con un local en Asunción donde ofrecemos una amplia variedad de alimentos saludables. Trabajamos en base a la economía social y solidaria en Paraguay que pretende contribuir a la mejora del medio de vida campesino mediante la promoción de una economía social sostenible y solidaria.

Teko Katu está integrada por 4 asociaciones regionales: Asociación de Productores Agropecuarios Pojoaju de Yasy Cañy (APAPY), Asociación de Productores para el Desarrollo Integral (APDI), Asociación de Organizaciones Sociales de San Ignacio (AOSSI) y la Asociación de Feriantes Kokue Poty de Lima (AFEKOPOL).

Estas organizaciones comercializan productos campesinos agropecuarios: hortalizas, verduras, frutas de estación, legumbres, granos, carnes (cerdo, gallina), queso y huevos.

Y algunos procesados: harinas o derivados de mandioca, maíz, maní, coco. A esto, se suman los productos elaborados artesanalmente o en pequeña escala industrial de mano de los mismos campesinos y campesinas: miel y yerba Ñande Ka’a Teeté de la APDI. Aceite de sésamo –uno de los únicos en Paraguay- mermeladas, dulces de frutas y de leche, miel negra y miel de abeja en APAPY. Mermeladas, miel negra y de abeja en el AFEKOPOL. Mermeladas, conservas, pickles y productos de limpieza en la AOSSI.

Productos que comercializamos

De las chacras: hortalizas, verduras, frutas de estación, legumbres, granos, carnes (cerdo, gallina), queso y huevos.

Procesados: harinas o derivados de mandioca, maíz, maní, coco.

Productos elaborados artesanalmente o en pequeña escala industrial de mano de los mismos campesinos y campesinas: miel y yerba La Comuna Ñande Ka’a Teeté, aceite de sésamo Yvy Poty –uno de los únicos en Paraguay- mermeladas, dulces de frutas y de leche, miel negra y miel de abeja. Conservas, pickles y productos de limpieza.

Historia

Teko katu, según los primeros traductores jesuitas, proviene del guaraní, “buena vida”, “libre”, “saludable”, “ser pleno, en plenitud”. Era la forma de designar al modo de ser auténtico de los guaraníes que se resistían a la colonización, y vivían en sus formas tradicionales en las selvas, el “verdadero modo de ser” de nuestros antepasados que vivían en armonía con la naturaleza, era su identidad y la base del Teko Porã, el Buen Vivir, ese modo de ser que se transmutó en la vida campesina.

El espacio que crea Teko Katu en la ciudad, el centro de ventas y sus extensiones, ferias, expresiones en calle, en medios digitales, nos llevan nuevamente esa vida del campo, a ese lugar de confort, plenitud, donde tenemos la seguridad de que nuestras familias tendrán los mejores alimentos, donde nos sentiremos protegidos y protegidas.

Teko Katu nos invita a retornar, a volver a lo natural, a ir nuevamente “caminando hacia el buen vivir”.